THE BEER GARDEN 2023

今年のビアガーデンはブッフェスタイルが復活!

 

THE BEER GARDEN

2023年6月1日(木) GRAND OPEN ‼

 

ご予約受付中!!

 

 


 

 

夏はやっぱりビアガーデン!

今年のビアガーデンはブッフェスタイルが復活します‼

ホテルアークリッシュ豊橋のブッフェ料理に加え、今年はカルビ焼肉が登場します。

各メーカーの生ビール、ハイボール、酎ハイ、カクテル、ワインブッフェ、ソフトドリンクなど豊富なレパートリー。

開放的な空間で愉しく飲んで,暑い夏を乗り切りましょう。

 

 

 

 

 


 

 

【開催期間】

2023年6月1日(木)~8月31日(木)

開催期間延長決定!2023年9月30日(土)まで開催!!

 

【営業日】

6月 木曜日・金曜日・土曜日

7月 火曜定休

8月 火曜定休

9月 木曜日・金曜日・土曜日

 

【営業時間】

17:30~21:30

<最終入場時間>20:00

 

【会場】

ホテルアークリッシュ豊橋3階「ココラガーデン」

 

【料金】

120分制<料理 + フリードリンク付>

大人 ¥6,000

小学生 ¥2,000

 

■お得な割引特典

「BEER’S ANGEL」

女性グループ3名様ごとに¥1,500-OFF

「浴衣 DE BEER」

浴衣or甚平着用ゲスト3名様ごとに¥1,500-OFF

 

【ご予約・お問い合わせ】

THE GARDEN RESTAURANT&BAR ザ・ガーデン レストラン&バー

Tel.0532-51-1118

 

■ご予約はネットからも承ります。下記より予約サイトに移動します。

ネット予約はコチラから

 

 


 

※写真はイメージです

※仕入状況等により内容を変更する場合がございます

※表示価格はすべて消費税・サービス料(10%)を含んでおります

 

【2023/06/24】Farmers Collection Vol.15 渥美半島で育った “吉田園の無農薬野菜” と “吉田畜産の保美豚”

2023.06.24 RESTAURANT KEI

Farmers Collection Vol.15

渥美半島で育った “吉田園の無農薬野菜” と “吉田畜産の保美豚”

 

 


 

 

三河という恵まれた土地で素晴らしい食材を生み出す”農作物の芸術家”

 

そんな生産者の皆様と近い関係だからこそ出来る、ここアークリッシュならではの“こだわり”を体感してください。

 

15回目となる今回は、渥美半島で無農薬野菜を育てる吉田園さんと、抗生物質等を使用しない健康な豚を育てる吉田畜産さんをお招きし、食材の魅力やこだわりの背景をお伝えいただきます。

 

総料理長の今里武が創り上げる、食材のポテンシャルを存分に活かしたコース料理と共にお愉しみください。

 

 

 

 

 

 

【 吉田園・吉田畜産 】

 

実のいとこでもある吉田さんたちはそれぞれ、吉田園と吉田畜産を
営んでいます。吉田園さんの野菜は、土づくりからこだわった完全無農薬野菜。手間をじっくりとかけて育てられ、野菜本来の美味しさを味わうことができます。吉田畜産さんの保美豚(ほうびとん)は、抗生物質などの薬剤を一切使わず、健康に配慮しのびのびと育てられた豚。その肉質はきめが細かく、旨味のある赤身と甘く香りの良い脂身が特長です。
吉田園さんの土づくりは、堆肥として保美豚の豚糞を使っていたり、2人で循環をさせて協力し、より良い生産物を生み出す努力を続けています。

 


 

 

【開催日時】

2023年6月24日(土) 12:00~

 

【価格】

お一人様 ¥7,000

※ドリンク代別途

 

【ご予約・お問い合わせ】

RESTAURANT KEI

Tel.0532-51-1116

WEB予約はコチラから

※定休日 月曜日

※席数に限りがございますので、お早めにご予約ください

 

 


 

 

※写真はイメージです

※表示価格はすべて消費税・サービス料(10%)を含んでおります

【期間限定】GW特別ランチ

GW期間限定 THE GARDEN

 

GW特別ランチ

 

 


 

 

THE GARDEN、3日間限定ランチのご案内です。

 

選べるメイン料理のランチにサラダバーやドリンク、デザートが付いた特別仕様でご用意しております。

 

ご家族・ご親戚での集まりや、ご友人との会食にぜひご利用ください。

 

地元・東三河の食材をふんだんに使ったランチをお愉しみください。

 

 


 

 

【開催期間】

2023年4月29日(土)・5月2日(火)・5月6日(土)

 

【場所】

ホテルアークリッシュ豊橋3階 THE GARDEN

 

【価格・内容】

¥3,000(税サ込)

選べるメイン料理+

前菜 + サラダブッフェ + ソフトドリンクバー + どうまい牛乳プリン

 

【営業時間】

LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:00)

※4/29・5/2・5/6のランチタイムのみ15:00までの営業です。

通常は11:30〜14:30(L.O.14:00)

定休日:日曜日、火曜日

 

【ご予約・お問い合わせ】

THE GARDEN

<お電話> Tel.0532-51-1118

WEB予約はコチラから

 

シェフ:ブラック スペシャルコラボレーション

ホテルアークリッシュ豊橋 & em CAMPUS FOOD

CHEF BLACK Special Collaboration Event

 

 


 

 

ホテルアークリッシュ豊橋は約1年半前からタイからのツアー客を受け入れを始め、これまで多くのお客さまをお迎えしてきました。

 

タイの食通の皆さまに奥三河の豊富で美味しい食材を気に入っていただき、その中で通じ合ったシェフ:ブラック。この土地の食材を使った料理を作りたいというシェフの想いから今回のコラボレーションが実現。

 

4月14日~4月22日までの約一週間、ホテルアークリッシュ豊橋とem CAMPUSで、様々なコラボレーションイベントを開催いたします。

 

 

<フライヤーはコチラ/PDFファイル>

 

 


 

 

 

【シェフ:ブラック プロフィール】

 

“Blackitch Artisan Kitchen” オーナーシェフ

Mr. Phanuphon Bulsuwan

ニックネーム:Black(ブラック)

 

タイ:チェンマイ中心部にあるレストランでオーナーシェフを務め、タイ料理をベースにしたフュージョン料理を得意とする。

 

シェフの視点から地産地消や持続可能な農業実現に向け活動。その活動が国際的に評価され国連ESCAP において、持続可能な農業食品ビジネスフォーラム2017「キッチン・オブ・ザ・ワールドアンバサダー賞」を受賞。

味噌や豆腐、どぶろくを手作りするなど発酵への造詣も深い、タイを代表する料理人の一人です。

 

 


 

 

 

4月14日(金)・15日(土)

ホテルアークリッシュ豊橋 「RESTAURANT KEI」

【特別ランチ&ディナー】

 

<料金>

LUNCH ¥6,000

DINNER ¥16,000

 

レストランKEIのキッチンにシェフ:ブラックが立ちフュージョン料理をコースで提供。タイの新進気鋭のシェフのスペシャルメニューをお愉しみいただけます。

 

<ご予約・お問い合わせ>

RESTAURANT KEI

Tel. 0532-51-1116

 

■WEB予約はコチラから

 

 


 

 

 

4月16日(日)

em CAMPUS FOOD

【TOYOHASHI 酒フェス】

 

<料金>

前売 ¥2,000

当日 ¥2,200

 

豊橋で日本酒の会が3年ぶりに復活。地元愛知をはじめ10 の蔵元がこだわりの日本酒を持ち寄り試飲販売を行います。日本酒に合わせた料理は、シェフ:ブラックにも腕をふるっていただきます。

 

<ご予約・お問い合わせ>

主催:愛知県小売酒販青年連合会

■チケット販売場所など詳しくはコチラ(別サイト)

 

 


 

 

 

4月20日(木)・21日(金)

em CAMPUS FOOD

【チャレンジキッチン】

 

<時間・料金>

11:00~14:00

¥1,500

 

チャレンジキッチンにシェフ:ブラックが登場!この機会にしか食べられない、東三河食材をふんだんに使ったコラボレーションメニューを、目の前のオープンキッチンで調理・提供いたします。

 

<ご予約・お問い合わせ>

em CAMPUS FOOD

Tel. 0532-26-5520

 

■WEB予約はコチラから

 

 


 

 

 

4月22日(土)

em CAMPUS FOOD

【料理教室】

 

<時間・料金>

11:00~14:00

¥9,000

 

最終日は講師として料理教室を開催!世界を渡るシェフのお話を直接聞ける貴重な体験。シェフ:ブラックが生み出す料理を、デモンストレーションを交えながら皆さまに伝授いたします。

 

<ご予約・お問い合わせ>

em CAMPUS FOOD

Tel. 0532-26-5520

 

■WEB予約はコチラから

 

 


 

 

※画像はすべてイメージです

※表示価格はすべて総額表示となります

※状況により内容が変更となる場合がございます