GLOVAL
LE MENU DE KUMO ￥5,800-
春のオードヴル
こぶみかん香る 蒲郡漁港の小エビのビスクスープ
三河鮮魚のポワレ ナージュ仕立て 山椒の香り
仔羊の肩肉 太白胡麻油コンフィ 季節野菜添え
または追加料金+￥3,000で
奥三河 段戸高原たけうち牧場の段戸牛ロース肉のロティ
ソース・ジュ・ド・ブッフ
または追加料金+￥4,500で
新城産 源氏和牛ロース肉のロティ
ソース・ペリグルディーヌ
ごとう製茶の和紅茶のアイスクリーム
苺とレモネーディアのジュレとともに
または追加料金+￥1,340で
カシスと西尾抹茶のムース
みちこファームの甘夏アイスクリームを添えて
コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子
※ドレスコードはカジュアルフォーマル
※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください
※画像はイメージです
※表示価格はすべて消費税・サービス料（10%）を含んでおります
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります
LE MENU DE SORA ￥8,100-
カツオのミキュイと季節野菜のニース風
コンソメ風味の卵黄とともに
こぶみかん香る 蒲郡漁港の小エビのビスクスープ
北河さん家のスナップエンドウと桜鯛のヴァプール
アサリのソース
奥三河 段戸高原たけうち牧場の段戸牛モモ肉のロティ
ソース・ジュ・ド・ブッフ
または追加料金＋￥1,500で
奥三河 段戸高原たけうち牧場の段戸牛ロース肉のロティ
ソース・ジュ・ド・ブッフ
または追加料金＋￥4,500で
新城産 源氏和牛ロース肉のロティ
ソース・ペリグルディーヌ
カシスと西尾抹茶のムース
みちこファームの甘夏アイスクリームを添えて
コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子
※ドレスコードはカジュアルフォーマル
※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください
※画像はイメージです
※表示価格はすべて消費税・サービス料（10%）を含んでおります
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります