LE MENU DE MIKAWA ￥18,150-

河合果樹園ライムとフィンガーライム香るイカとレンコンのマリネ

吉田園のニラのオイルとヨーグルトのソース

フォワグラのポワレ アメリカンチェリーのコンポ―ト添え

豊橋産あいち鴨のコンソメスープ

あいち鴨モモ肉のコンフィとタマゴのフラン

豊橋うなぎのマトロート 東三河産 白ナスと枝豆のリゾット

または追加料金+￥3,800で

オマール海老のロティ 坂本農園の花ズッキーニ

スパイス香るココナッツミルクと甲殻類のクリームソース

お口直し

仔羊のロティ 香草パン粉焼き

タイム香るソース 夏野菜のティアン添え

タイム香るソース・ジュ・ダニョー

または

奥三河 段戸高原たけうち牧場の段戸牛ロース肉のロティ

ソース・ジュ・ド・ブッフ

または追加料金+￥1,500で

新城産 源氏和牛ロース肉のロティ

ソース・ヴァン・ルージュ

チョコレートとパッションフルーツのガトーオペラ

ミント香るどうまい牛乳アイスクリーム

コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子

ワインペアリング

RESTAURANT KEIの個性豊かな料理に合わせたワインのペアリング。

ソムリエが厳選したワインをお客様のお好みやペースに合わせてご提案いたします。

Dégustation du Vin　“BLANC”

¥ 5,060

ミディアムからフルボディで飲み応えのあるワインを中心にセレクト。合計3 杯分お愉しみいただけます。

（３verres de vin / 白ワイン＋白ワイン＋赤ワイン

各110ML 程度）

Dégustation du Vin　“ROUGE”

¥ 7,590

シャンパーニュのアペリティフから始まり、ミディアムからフルボディまで飲み応えのあるワインを中心にセレクト。食後にはデザートワインお愉しみいただける、合計5 杯分のフルコースのワインペアリングです。

(5verres de vin / シャンパーニュ＋白ワイン＋赤ワイン+ 赤ワイン＋デザートワイン70ML　各110ML 程度）