WEDDING
LE MENU DE KUMO
         
         

LE MENU DE KUMO ¥5,800-

 

初夏のオードヴル

 

北河さん家のスナップエンドウのブルーテ

ホタルイカと平貝のコンフィ

 

海藻を纏ったサワラのロティ アサリの出汁とともに

 

渥美半島 保美豚のグリル シャリアピンソース

タルティフレットとともに

 

または追加料金+¥2,620で

たけうち牧場の段戸牛ロース肉のロティ

アスパラガスと春野菜 トリュフ香るソース

 

または追加料金+¥3,850で

奥三河新城産 源氏和牛ロース肉 春野菜添え

 

ごとう製茶の和紅茶のアイスクリーム

河合果樹園のレモネーディアのジュレ

または追加料金+¥1,340で

三河産苺のクレーム・ダンジュ

 

コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子

※ドレスコードはカジュアルフォーマル

※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください

※画像はイメージです

※表示価格はすべて消費税・サービス料(10%)を含んでおります

※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります

LE MENU DE SORA
         
         

LE MENU DE  SORA ¥8,100-

 

設楽町 絹姫サーモンのミキュイとカラフルトマトマリネ

水牛モッツァレラチーズ

 

北河さん家のスナップエンドウのブルーテ

ホタルイカと平貝のコンフィ

 

春を纏った鮮魚のヴァプールとファットリアの野菜

桜エビのソース

 

たけうち牧場の段戸牛のロティ

アスパラガスと春野菜 トリュフ香るソース

 

または追加料金+¥2,750で

奥三河新城産 源氏和牛ロース肉 春野菜添え

 

または追加料金+¥4,410で

たけうち牧場の段戸牛のロティ

アスパラガスと春野菜 トリュフ香るソース

/ フォワグラのポワレ

 

または追加料金+¥3,800で

鮑のソテー 肝バターソース

 

三河産苺のクレーム・ダンジュ

 

コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子

※ドレスコードはカジュアルフォーマル

※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください

※画像はイメージです

※表示価格はすべて消費税・サービス料(10%)を含んでおります

※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります

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