LE MENU DE KUMO ￥5,280-
秋のオードヴル
トンカ豆香る 飯村町のサツマイモのヴルーテ
カプチーノ仕立て フォワグラのブリュレ
渥美半島 吉田園の九条ネギ香るサワラのコンフィ
津具村の“とみちゃんの大トロなす”ソース・ペリグルディーヌ
スパイス香る 渥美半島 保美豚のラグー
東三河の栗とキノコの秋の味覚とともに
または追加料金＋￥2,200で
たけうち牧場の段戸牛ロース肉・トリュフ・秋野菜
東三河産梨のシャーベット ごとう製茶の和紅茶のジュレとともに
または追加料金＋￥1,210で
蒲郡産イチジクのムース クリームチーズのアイスクリームを添えて
コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子
※ドレスコードはカジュアルフォーマル
※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください
※画像はイメージです
※表示価格はすべて消費税・サービス料（10%）を含んでおります
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります
LE MENU DE SORA ￥7,370-
設楽町絹姫サーモンのミキュイと
三河産プティトマトクリアーなトマトのジュレ
トンカ豆香る 飯村町のサツマイモのヴルーテ
カプチーノ仕立て フォワグラのブリュレ
甘鯛のうろこ焼き 津具村の“とみちゃんの大トロなす”と
アサリのソース 奥三河つくしんぼうの会のウメボシのアクセント
たけうち牧場の段戸牛のロティ 季節野菜添え
または追加料金＋￥1,100で
たけうち牧場の段戸牛ロース肉・トリュフ・秋野菜
または追加料金＋￥2,750で
たけうち牧場の段戸牛ロース肉･トリュフ･秋野菜
/ フォワグラのポワレ
または追加料金＋￥2,200で
鮑のソテー 肝バターソース
蒲郡産イチジクのムース クリームチーズのアイスクリームを添えて
コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子
※ドレスコードはカジュアルフォーマル
※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください
※画像はイメージです
※表示価格はすべて消費税・サービス料（10%）を含んでおります
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります