LE MENU DE SORA
         
         

LE MENU DE  SORA ¥7,300-

 

奥三河名倉高原

ルネッサンストマトのフィルムをまとった

とみちゃんの大トロなすと絹姫サーモンのタルタル

 

大地香る 三河赤鶏のコンソメスープとその卵

ラルドのアクセント

 

三河鮮魚と新城産八名丸のパイ包み焼き

秋野菜の庭園仕立て

2種のソース“クリュスタッセとクレマンティーヌ”

 

お口直し

 

フランス・シストロン産

骨付き仔羊のロティ そのジュ・・・

秋の彩りキノコと祖父江町の銀杏とともに

 

フランス産チョコレートのオペラ

新城産栗のアイスクリーム添え

 

コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子

※ドレスコードはカジュアルフォーマル

※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください

※写真はイメージです

※表示価格は消費税・サービス料(10%)を含みます

※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります

LE MENU DE KUMO
         
         

LE MENU DE KUMO ¥5,200-

 

秋のオードヴル

 

大地香る 三河赤鶏のコンソメスープとその卵

ラルドのアクセント

 

設楽町 絹姫サーモンのヴァプール

季節野菜とアンチョビソース

 

または

 

柑橘香る三州ポークのスペアリブのコンフィグリル

ジャガイモのパイヤッソンとともに

 

フランス産チョコレートのオペラ

新城産栗のアイスクリーム添え

 

コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子

※ドレスコードはカジュアルフォーマル

※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください

※写真はイメージです

※表示価格は消費税・サービス料(10%)を含みます

※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります

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