LE MENU DE KUMO ￥5,800-
冬のオードヴル
小澤さんのフルーツカブのヴルーテ 生ハムとともに
鮮魚とムースのロール仕立て 渥美半島あおさのり香るリゾット
甲殻類のクリームソース
金柑香る牛肉の煮込みドーブ風 季節野菜とともに
または追加料金+￥2,420で
たけうち牧場の段戸牛ロース肉ロティ 冬野菜添え
または追加料金+￥3,850で
奥三河新城産 源氏和牛ロース肉 冬野菜添え
新城 鈴木製茶の無農薬ほうじ茶のアイスクリーム
蒲郡みかんとともに
または追加料金+￥1,340で
西尾抹茶のデグリネゾン
（ムース・アイスクリーム・ジュレ）
コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子
※ドレスコードはカジュアルフォーマル
※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください
※画像はイメージです
※表示価格はすべて消費税・サービス料（10%）を含んでおります
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります
LE MENU DE SORA ￥8,100-
設楽町 絹姫サーモンのタルタルと
奥三河のジャンボ椎茸のマリネ
トリュフ香る新城産キクイモのピューレを
コンソメスープとともに・・・
寒ブリのコンフィ 渥美半島あおさのり香るリゾットと
河合果樹園マザー・ヴィクトリア
蓬莱泉のクリームソース
たけうち牧場の段戸牛のロティ 季節野菜添え
または追加料金＋￥1,210で
たけうち牧場の段戸牛ロース肉ロティ 冬野菜添え
または追加料金＋￥2,750で
奥三河新城産 源氏和牛ロース肉 冬野菜添え
または追加料金＋￥4,410で
たけうち牧場の段戸牛ロース肉ロティ 冬野菜添え
/ フォワグラのポワレ
または追加料金＋￥2,800で
鮑のソテー 肝バターソース
西尾抹茶のデグリネゾン
（ムース・アイスクリーム・ジュレ）
コーヒー・紅茶またはハーブティーと小菓子
※ドレスコードはカジュアルフォーマル
※中学生未満のご利用につきましては、お問い合わせください
※画像はイメージです
※表示価格はすべて消費税・サービス料（10%）を含んでおります
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合があります