サーラ不動産が中心となって推進する、農・食を軸とした地域活性化の取り組み「東三河フードバレー構想」の特集記事が、2025年6月13日(金)の日本経済新聞電子版、6年14日(土)の日本経済新聞にて掲載されました。

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■東三河フードバレー構想とは

愛知県の東部に位置する東三河地域。この地域は8つの市町村で成り立っています。ここには「山・川・海」があり、日照時間が長いことから、大変豊かな水産業・畜産業・農業の一次産業を有しております。

持続可能な世界に向けて社会課題に取り組む食・食文化の創造者が世界中から集まり、この豊かな一次産業をさらに新しいものに創造していく。そんな想いから東三河フードバレーが生まれました。

東三河フードバレーが目指す姿とは、「食と農」をキーワードに生産者や料理人、フードビジネスに携わる方々、そして消費者をつなぎ、この地を「フードクリエイターの聖地」として発展させていくことです。

〈動画：東三河フードバレー構想とは〉