ホテルアークリッシュ豊橋が運営をしております、謝謝 駅前店、四川飯店 西塚店、T GARDEN by A.R.T. から“夏のうなぎフェア”の開催をお知らせいたします。
浜名湖産の栄養たっぷりなうなぎと、各店舗オリジナルのメニューをお愉しみください。
【謝謝 駅前店】
中華とうなぎの融合をお愉しみください。
・浜名湖産うなぎのひつまぶし風チャーハン ￥1,700
自家製のタレでうなぎをじっくり漬け込み焼き上げチャーハンにはザーサイや生姜を入れ食感のアクセントに〆の中華スープには葱油を使用し香り豊かに仕上げております。
・浜名湖産うなぎと夏野菜を使った四川唐辛子炒め ￥3,240
夏のスタミナ料理として四川省から取り寄せた唐辛子を使用した定番の炒め料理を、浜名湖産うなぎと東三河産の夏野菜でアレンジしました。
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【四川飯店 西塚店】（※6/28よりスタートいたします）
・浜名湖産うなぎのチャーハン ￥1,850
たっぷりの卵の上に、蒸して煮たうなぎをのせました。お好みで四川山椒をかけてお召し上がりください。
・浜名湖産うなぎの四川山椒炒め ￥3,220
四川料理独自の味付けに山椒を入れてうなぎを炒めました。風味豊かで、スタミナたっぷりの炒め料理です。
・浜名湖産うなぎのテリーヌ ￥830
季節野菜とうなぎを涼しげにテリーヌに。ソースは煮詰めたタレと、爽やかな四川山椒のオイルです。
【T GARDEN by A.R.T.】
T GARDEN by A.R.T.では本格四川料理と、イタリアンがお愉しみいただけます
・浜名湖産うなぎのチャーハン ￥1,700
濃厚なうなぎのソースと、相性抜群の山椒が味わいを引き立てます。豊川産の大葉が爽やかなアクセントになっています。
・浜名湖産うなぎとフェンネルのシチリア風パスタ ￥2,080
シチリアの郷土料理でもある“イワシのパスタ”をうなぎでアレンジ。色鮮やかな豊川産のズッキーニを合わせています。
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【期間】2022年6月23日（木）～8月31日（水）
※四川飯店 西塚店は6月28日（火）からです
※画像は全てイメージです